Гулията се среща под различни наименования – германски картоф, земен артишок,

...
Гулията се среща под различни наименования – германски картоф, земен артишок,
Коментари Харесай

Гулията - съкровище в земята

Гулията се среща под разнообразни наименования – немски картоф, земен артишок, йерусалимски артишок, индиански грудки, земна круша, топинамбур, земен слънчоглед, дребен слънчоглед, захарен картоф, само че най-известното е земна ябълка. 

Лечение с храна – гулия се бори с хипертония, диабет и анемия

С гулия се организира лекуване, което е по-силно и надеждно от доста лекарствени средства, елементарно откриващи се в разнообразни аптеки в страната. Начините за потребление на корена са няколко – във тип на салата, като ядене или под формата на чай.

 

Гулия

Ползите от използването му са безбройни.

Гулия е целесъобразна за укрепване на имунната система, за филтриране на кръвта и контролиране равнищата на захар в кръвта.
 

Земната ябълка е скъп подарък, който по много елементарен метод се оправя с десетки заболявания, една от които е анемия. Това си деяние тя дължи на високите дози желязо в състава си.

Счита се за много мощен антиоксидант, защото е богата на витамин от група С. Забележителен лек е и при хипертония и аритмия поради забележителното количество калциеви и магнезиеви соли.

Уникалното по рода си растение оказва много мощен резултат и при едва зрение. Всички хора могат да се възползват от силата на гулия и да разрешат проблемите си по щадящ метод, без химия и без лекарства със подозрителен генезис.

 

Рецепти с гулия, които заслужават внимание

При язва: земната ябълка лекува язва и гастрит. За да подейства по метода, който се чака от нея, би трябвало да се взима по 4 или 5 пъти в границите на един ден. Единичната доза се равнява на чаша настойка преди хранене.

При атеросклероза: всички пациенти с това заболяване е добре да подхващат стъпки към стабилизиране на положението си.

За задачата се подготвя пържена гулия. Тя несмущаемо може да замести обичаните на редица българи пържени картофки.

Приготвят се пържени грудки, които са ужасно потребни. Без никакви терзания могат да се хапват от хора с атеросклероза, защото по никакъв метод не могат да навредят.

Тайната е следната: в клубените на гулията не се открива нишесте, което е поместено в картофите. Опържете я по същия метод както и картофите, само че в случай че желаете може преди самото пържене да я бланширате.

За намаляване: тук ви предлага неповторима под своите качества композиция сред гулия и мед. Тя топи всички непотребни мазнини по гальовен и щадящ метод.

Рецепта: 1 лъжица сок от гулия се смества с мед, като употребявате идентични количества от двата продукта. Взимайте по 1 лъжица от този естествен балсам 5 пъти в границите на деня. не трябва да поглъщате незабавно, а да задържите за броени минути в устата си.

В 100 грама сурова земна ябълка има 73 калории. В същото количество се съдържат 17.4 г въглехидрати, 1.6 година диетични фибри и следните субстанции: 



Полезни свойства

Консумацията на земна ябълка контролира кръвното налягане и работи удобно на храносмилателната система. Топнамбурът е доста уместно средство за повишение на имунната система при инфекции и отслабен организъм. Тъй като инулинът в земната ябълка способства усвояването на калция и магнезия, с които бива признат, растението се предлага и като превантивна мярка срещу остеопороза.

Земната ябълка е доста публикувана като средство за намаление на равнищата на кръвната захар и понижаване на нужните инсулинови дози при хора, страдащи от диабет вид I. За разлика от картофите, при които нишестето се разгражда до глюкоза и по този начин покачва кръвната захар, инулинът в земната ябълка се разгражда до фруктоза и по метод не повлиява фрапантно равнищата на кръвна захар. 

Не на последно място грудките на земната ябълка могат да послужат като средство за филтриране на кръвта и са потребни за черния дроб и бъбреците. Растението е в положение да изведе от организма разнообразни замърсявания и тежки метали.

 
3 метода да приготвите земна ябълка 
На салата

Хрупкава и със леко блудкав, ядков усет, в сурово положение земната ябълка е стахотно допълнение към салати. Настържете я на ренде и я комбинирайте с други кореноплодни, като цвекло, ряпа или моркови, прибавете запечени на изсъхнал тиган орехи, малко балсамов оцет, зехтин и сол.

Или я нарежете на доста тънки, съвсем транспарантни слайсове и комбинирайте със зеленолистни зеленчуци – рукола, манголд, бейби спанак, и овкусете с балсамов оцет, сол и зехтин.

Може да опитате и тази салата с печена земна ябълка, която я комбинира с карамелизиран лук и грухана пшеница, и е ужасно попадение за зимата. 

На чорба

Французите изключително доста ценят земната ябълка, що се отнася до супите. Нейният сладостен усет трансформира елементарната крем чорба в напълно друго кулинарно преживяване.

Може да пробвате да вземем за пример тази лесна и доста сгряваща, идеална за зимата крем чорба с присъединяване на земна ябълка, картофи и чеснови крутони с мащерка. 

Печена

Както всички кореноплодни, и земната ябълка се подлага доста сполучливо на печене, което ускорява сладостния й усет. Можете просто да я запечете в тавичка с малко зехтин и сол, и да я употребявате като гарнитура за месо. Или да се вдъхновите за нещо по-завъртяно, като да вземем за пример тези патешки бутчета с кадаиф, земна ябълка и морков. 

Едно предложение без месо е тази страхотна рецепта, която комбинира печена земна ябълка с нахут, сладостен картоф и микс от ароматни подправки и ядки. 

От земна ябълка може да си приготвите и вкусен здравословен печен чипс. 
Източник: petel.bg


СПОДЕЛИ СТАТИЯТА


КОМЕНТАРИ
НАПИШИ КОМЕНТАР